No.	Judul	Koordinator Penelitian
1	Karakterisasi Bubuk Betasianin dari Limbah Kulit Buah Naga sebagai Bahan Aditif Pangan	Dr. Dian Shofinita, S.T., M.T.
2	Produksi Sporamin dan Beta-Amilase dan dari Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea batatas L. Cv Cilembu) untuk Pangan Fungsional dan Nutraseutikal	Dr. Dianika Lestari
3	Produksi Pewarna Alami Pangan Beta Karoten Dari Tandan Kosong Sawit	Dr. Made Tri Ari Penia Kresnowati, S.T., M.Sc.
4	Kajian Pembakaran Partikel Rumput Gajah Kering Dalam Tungku Pembakaran Sembur, Secara Eksperimen Dan Numerik	Prof. Ir. Yazid Bindar, M.Sc., Ph.D.
5	Co-Production Of High-Value Added Chemicals, Materials And Energy From Biomass Residues (E-Asia Joint Research Program-Japan-Indonesia-Thailand)	Tirto Prakoso, S.T., M.Eng., Ph.D.